Anni 90. La BSE (mucca pazza) rivoluziona completamente il mercato zootecnico. In questo momento di grande difficoltà In.pro.ma. diviene lo stabilimento di riferimento per la Regione Piemonte nello smaltimento delle carcasse bovine. Dopo questi eventi, gli scarti non saranno più utilizzati nell’alimentazione animale, perciò l’azienda si occuperà della raccolta, della trasformazione e della loro distruzione. In.pro.ma. viene così a svolgere un ruolo sociale di primo piano nella politica agricola nazionale.